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廠家直銷750型煙熏爐全自動煙熏爐板鴨蒸熏爐

具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能,并且耗電量低,其成本僅為燒煤的60%。使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量,保證衛生,同時也能

價格:¥125000.00
品牌名稱:泰富
地區:全國
產品類別:煙熏爐
有效期至: 長期有效
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  • 關鍵詞廠家直銷750型煙熏爐全自動煙熏爐板鴨蒸
  • 重量3200kg
  • 功率108kg
  • 小車數量3

具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能,并且耗電量低,其成本僅為燒煤的60%。使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量,保證衛生,同時也能降低產品成本,是現場制作肉類食品的好幫手。小型煙熏爐價格可以配上小型拌餡機、小型灌腸機在市內各大型超市、各大中型市場中搞現場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。

煙熏爐的結構組成及工作原理:

煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發煙室三部分組成。爐體采用304部銹鋼制作而成,是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果,風力循環越好,煙熏效果越好,產品品質越好。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節能。電加熱管在兩側,升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內溫度一個測食品溫度,可以隨時觀察爐內溫濕度。對爐內的溫度進行工藝的控制,外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態。爐內兩側有獨立煙道,上部設有排氣口、排煙口,側面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內的底部設有排水口,排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。并設有煙量可調風門,過濾網可防止煙灰進入管道。煙道管路短,污染少,拆洗方便。優化箱體內部氣流循環狀態,確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻,達到了低耗、高效的產出。

諸城市泰富機械有限公司
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